Månadsarkiv: februari 2015

Munskänkarnas 3-betygsprov 2015

Lördagen 14.2.2015 var det dags för det praktiska 3-betygsprovet som hölls i Läkarsällskapets lokaler i Stockholm. En månad av intensivt tränande kulminerade i provet som visade sig vara så svårt som jag anade. Min sista provning innan provet gjorde jag … Läs mer

Publicerat i 3-betyg, Munskänkarna, Uncategorized, Upplevelse, Utbildning | 1 kommentar

Årets vin dag 2 och 3

Tävlingen Årets Vin (Vuoden Viinit) fortsätter och under min andra dag 31.1 var det dags att prova mousserande vin under 13 euro samt röda lådvin, sk BIB (Bag in Box). Vi började med de mousserande vinen och här fanns det … Läs mer

Publicerat i BIB, Munskänkarna, Vuoden viinit | Lämna en kommentar

Fredagsvin

Fredagen till ära gjorde vin en enkel pasta och trots att jag var tvungen att ersätta parmesanosten med annan (i kylskåpet fanns faktiskt ingen parmesan!) så blev slutresultatet riktigt bra. Till den här pastan valde jag Vignamaggio Terre di Prenzano … Läs mer

Publicerat i Chianti Classico, Italien, Rödvin, Vinvink | Lämna en kommentar