Ranskalaiset punaviinit / Franska rödvin

För svensspråkig del läs längre ner.

Maanantaina pidettiin Munskänkarnan 2-tason tasting Porvoossa ja aiheena oli Ranskan punaviinit. Tähän piti valita 6 viiniä Ranskan tunnetuimmilta alueilta.

Koska aikaa valmistautumiseen oli vain vähän päätin tällä kertaa hankkia kaikki viinit Alkosta. Tässä oli omat haasteensa koska Alkosta on vaikeata löytyy hyviä viinejä sekä Burgundista että Loiresta. Löytyi lopulta vain yksi punainen Cabernet Franc Loiresta joten se oli pakko ottaa vaikka en ollutkaan tyytyväinen valintaan. Tastingissa oli mukana seuraavat viinit:

Châteauneuf-du-Pape Domaine du Vieux Lazaret 2012, 28.90 euro

Chapoutier Les Meysonniers 2013, 22.90 euro

Château Haut-Bages Monpelou 2011, 29,90 euro

Château Grange-Neuve 2011, 32 euro

Château de Fesles Cabernet Franc La Chapelle Vieilles Vignes 2013, 13,54 euro

Olivier Leflaive Volnay 1er Cru Mitans 2011, 45,10 euro

20151026_202233 20151026_202239 20151026_202218

Tämä oli hyvä tasting ja viinit olivat alueille tyypillisiä. Bordeaux-viinit olivat ihan hyviä, sanoisin että tähän hintaan pitäisi ehkä saada hieman parempia. Chateauneuf-du-Pape ja Chapoutierin Les Meysonneirs Crozes-Hermitagesta ovat myös hinta/laatu suhteetltaan hyviä. Chateau de Feslesin Cabernet Franc oli lievä pettymys koska olin odottanut enemmän, mutta ehkä syy tähän on vain siinä että aikaisemmin on juotu parempia. Olivier Leflaiven Pinot Noir oli sen sijaan suuri pettymys koska tähän hintaan pitää kyllä saada parempi viini. Se oli aika mitäänsanomaton ja vaikka viini on nuori en näe tässä mitään potentiaalia, joten en laittaisi tätä kellariin. Tämä viini kuvaa ehkä vain Alkon Burgundi viinien tasoa. Koko Burgundi on jostain syystä jäänyt pois Alkon valikoimasta ja muutama viini löytyy, mutta niiden hinta/laatu suhde ei ole niin hyvä kuin voisi olla.

20151026_202224 20151026_202245 20151026_202253

Ruotsin Systembolagetissa tilanne on eri ja sieltä löytyy hyviä viinejä sekä Loiresta että Burgundista. Tein nopean vertailun Systembolagetin ja Alkon haku-funktion avulla ja tulos on seuraava:

Systembolaget Alko
Burgundi 728 70
Bordeaux 240 29
Loire 499 109

Kuten taulukosta näkyy Systembolagetissa on jopa kymmenkertainen määrä viinejä Burgundista ja esimerkiksi heidän lippulaivamyymälästä löytyy hyviä viinejä koko Ranskasta. Tässä herää kysymys miksi Alko on kokonaan unohtanut nämä tärkeät viinialueet. Meidän tastingissä tuli myös esille, että ihmiset eivät halua ostaa ranskalaisia viinejä koska hinta/laatusuhde ei ole hyvä ja näin käy helposti jos on vain Alkon valikoima käytettävissä. Onneksi löytyy tänä päivänä verkkokauppoja mistä saa tilattua laatuviinejä myös Ranskasta. Toinen syy tähän on tietysti myös se, että Ranskan viinit eivät ole nuorena niin helposti juotavissa ja näin ollen vaativat aikaa. Suosittelen kuitenkin kaikille ostamaan ranskalaisia viinejä ja pitämään niitä kellarissa tai kaapissa muutaman vuoden. Sen jälkeen viinit ovat ihan erilaisia ja yleensä paljon parempia.

I måndags drog jag en 2-betygstasting i Borgå för de som deltar i Munskänkarnas 2-betygskurs från Sibbo, Borgå och Lovisa. På agendan stod rödvin från Frankrikes kändaste regioner.

Jag hade begränsat med tid för att införskaffa vinen och därför valde jag vin som fanns tillgängliga på Alko. Det här visade sig vara svårt eftersom det inte finns riktigt bra rödvin från vare sig Bourgogne eller Loire. Jag lyckades slutligen hitta ett Cabrenet Franc från Loire och jag var tvungen att ta det för att det inte finns andra till salu.

Vinen som vi provade finns i tabellen i den finskspråkiga delen ovanför. De vin som vi provade var relativt typiska för områdena och överlag var Bordeaux-vinen de bästa trots att pris/kvalitet förhållandet kanske inte var så bra som det kunde.  Chateauneuf-du-Pape och Chapoutiers Les Meysonneirs från Crozes-Hermitage var också bra ur pris/kavlitet synvinkel sett.Chateau de Fesles Cabernet Franc var en lindrig besvikelse men det beror kanske på att jag tidigare testat på bättre. Olivier Leflaves Pinot Noir var däremot en stor besvikelse och för det här priset borde man få ett klart bättre vin. Det var ganska intetsägande och trots att det är ett ganska ungt vin så tror jag inte att det kommer att bli bättre. Det här vinet beskriver kanske ganska bra Alkos Bourgogne utbud. Det verkar som Alko glömt bort hela Bourgogne från sitt sortiment och trots att det finns några till salu så är de överlag inte prisvärda.

I Sveriges Systembolaget är dock situationen en annan. Där finns bra vin både från Loire och Bourgogne. Jag gjorde en snabb koll på hemsidorna och kom fram till att det finns cirka 10 gånger fler vin från Bourgogne i Systembolaget än i Alko. Se tabellen i finskspråkiga delen för mera information.

Frågan man kan ställa sig är varför Alko ”glömt” bort eller medvetet lämnat bort Bourgogne från sortimentet. Under vår provning kom det också fram att många är försiktiga att köpa franska vin eftersom de tycker att de inte är prisvärda. Det här kan bero på Alkos relativt svaga utbud eller så på det faktum att de franska vinen kräver litet längre tid innan de blir drickbara. I dagens läge är det dock bra att man kan beställa vin från nätbutiker och därmed få vin som är bättre och efter att man lagrat dem några år i källaren är de hur bra som helst. Jag rekommenderar alla att köpa franska vin och lagra dem några år och efter det kommer de troligtvis att vara bättre och lättare att dricka.

Annonser
Det här inlägget postades i Bordeaux, Bourgogne, Frankrike, Loire, Munskänkarna, Rhone, Utbildning. Bokmärk permalänken.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s