Bordeaux 2000

För svenskspråkig del läs längre ner.

Eilen oli Helsingin Munskan vaalikokous ja siinä yhteydessä oli jo perinteeksi muodostunut Bordeaux-tasting. Tänä vuonna vuorossa oli Bordeaux 2000. Tämä vuosikerta on saanut erittäin hyvät pisteet, Robert Parker on muun muassa antanut 96 pistettä St Julienille, Pauillacille ja St Estephelle ja 94 pistettä Margaux:lle. Eilen oli siis upea tilaisuus päästä maistamaan näitä viinejä, koska 15 vuoden kypsytyksen jälkeen viinien pitäisi pikkuhiljaa olla juotavissa nyt. Saatiin maistaa seuraavat viinit (suluissa wine seracherin mukaiset keskimääräiset hinnat):

  1. Chateau Du Tertre, AOP Margaux, 5me Grand Cru Classé 1855 (84 euro)
  2. Chateau Citran, Avensan, AOP Haut-Medoc, Cru Borgeois Excepcionelle (34 euro)
  3. Chateau Fourcas-Dupre, AOP Listrac-Medoc, Cru Borgeois Excepcionelle (27 euro)
  4. Chateau Talbot, AOP St. Julien, 4me Grand Cru Classé 1855 (109 euro)
  5. Chateau Batailley, AOP Pauillac, 5me Grand Cru Classé 1855 (72 euro)
  6. Chateau Les Ormes De Pez, AOP St. Estephe, Cru Borgeois (61 euro)

20151125_191015

Tasting oli puolisokkona ja kaikkien piti valita oman suosikkiviininsä.  Näistä oma suosikkini oli viini numero 5, eli Chateau Batailley ja kakkossijalla viini numero 1 ja kolmossijalla viini numero 4. Täytyy jälleen kerran todeta että on kallis maku, mutta viineissä oli kyllä jonkin verran eroja vaikka kaikki olivat hyviä.

Chateau Batailley on hienon punainen ja siinä on ruskean oranssinen reuna. Viinin tuoksussa on kuivattua hedelmää, punaisia ja mustia marjoja, tallia, nahkaa, setripuuta joten se on alueelle tyypillinen. Viini on hapokas, voimakas ja siinä on pitkä jälkimaku. Tanniineja löytyy vielä, mutta ovat jo aika pyöreitä. Viinin maku ja kokonaiskuva on kaikin puolin miellyttävä ja hyvä.

Minun mielestäni tässä pystyi kuitenkin aika hyvin erottamaan Grand Cru viinit muista. Meillä oli erittäin hyvä tasting ja kun pääsi maistamaan näin hyviä viinejä tämä kuvaa vain sitä että Bordeauxista saa kyllä hyviä viinejä kun maksaa vähän enemmän ja kun juodaan niitä ikääntyneinä. Ensi vuoden matka suuntautuu juuri tälle alueelle ja tämän tastingin perusteella ei malta juuri odottaa.

20151125_201655

I går hölls Helsingfors Munskänkarnas valmöte och som traditionen  bjuder var ordnades det Bordeaux-provning. I år var det rödvin från årgången 2000 som vi skulle prova. Den här årgången har fått mycket bra poäng. Robert Parker har gett 96 poäng åt vin från St Julien, St Estephe och Pauillac medan Margaux har fått 94 poäng. I går var det ett utmärkt tillfälle att få prova på vin som redan är 15 år gamla och efter den här tiden borde de så småningom vara drickbara. Vinlistan syns högre upp i den finska delen och i parentes syns medelpriset från wine searcher.

Tastingen hölls halvblint och var och en skulle välja sitt eget favoritvin. Min egen favorit var vin nummer 5, dvs Chateau Batailley. På andra plats kom vin nummer 1 och på tredje plats vin nummer 4. Jag måste igen en gång konstatera att jag (tyvärr) har dyr smak, men överlag kan jag nog konstatera att alla vin var mycket bra.

Chateau Batailley är vackert röd med en orangebrun kant. I doften finns inslag av torkade frukter, röda och svarta bär, stall, läder och cederträ så den är på alla sätt typisk för området. Viinet har är kraftigt, har bar syra och lång eftersmak. Tanninerna börjar redan vara avrundade och vinet är på alla sätt bra.

Här var det i alla fall möjligt att urskilja Grand Cru vinen från de övriga. Tastingen var mycket bra då vi hade möjlighet att smaka på sådana här vin och det här förstärker bara intrycket att man får bra vin från Bordeaux då man betalar litet mera samt ger dem litet tid. Nästa års vinresa går till Bordeaux och på basen av det här är det svårt att vänta på resan.

 

Annonser
Det här inlägget postades i Bordeaux, Frankrike, Helsingin Munskänkarna, Uncategorized. Bokmärk permalänken.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s