Zind Humbrecht Clos Windsbuhl Riesling 2008

För svenskspråkig del läs längre ner.

Joskus kun avaa viinipullon tulee sellainen tunne ettei viini voi olla parempaa.  Näin kävi meillä vähän aikaa sitten kun avattiin Zind Humbrechtin Clos Windsbuhl Riesling 2008. Tehtiin vähän parempaa perjantairuokaa ja silloin mieleen tuli että ruokaan sopisi joku hyvä viini joka löytyy kellarista ja valinta osui tähän. Viini on ostettu Strasbourgista vuonna 2011 ja vaikka tiesin että kyseessä on hyvä viini olen kyllä edelleen yllättynyt miten hyvä se oikeasti on.

Viinin väri on aika tummankeltainen. Tuoksu on täyteläisen voimakas ja siinä on petrolia, omenaa ja hunajaa. Viini on hapokas ja maku on kuiva, voimakas, täyteläinen ja jälkimaku on erittäin pitkä. Tämä viini kestää säilytystä vielä pitkään ja minulla on vielä yksi pullo ja sen tulen avaamaan vasta muutaman vuoden kuluttua. Tämä on erittäin hyvä viini ja on kyllä elämys kun pääsee tällaisia viinejä juomaan. Viini on saanut 93 pistettä Wine Spectatorilta ja olen kyllä täysin samaa mieltä.

20151018_200510

Ibland när man smakar på vin eller dricker ett vin till maten så får man känslan att bättre kan det inte bli. Så här gick det då vi drack Zind Humbrechts Clos Windsbuhl Riesling 2008 för en tid sedan. Vi gjorde litet extra god fredagsmat och då tänkte jag att det var dags att ta fram något extra bra från källaren. Valet blev då det här vinet och jag blev nog överraskad hur bra det är. Vinet har jag köpt sommaren 2011 från Strasbourg och jag tänkte att det nu var dags att smaka på det.

Vinet har vacker ganska mörkgul färg. Doften är kraftig, fyllig med tydliga inslag av petroleum och där fanns också äpple och honung. Syran är riktigt bra och smaken är fruktig, torr, kraftig, fyllig och eftersmaken är riktigt lång. Det här är ett vin som tål lagring en lång tid ännu och jag har ännu en flaska och den kommer nog att få vänta några år ännu. Det här var ett riktigt toppenvin och det är en upplevelse när man har möjlighet att dricka vin som är så här bra. Vinet har fått 93 poäng av Wine Spectator och jag håller helt med.

20151018_200518

Annonser
Det här inlägget postades i Alsace, Frankrike, Upplevelse. Bokmärk permalänken.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s