Champagne Henriot

Viime keskiviikkona oli Helsingin Munskan vuosikokous ja sen yhteydessä meillä oli loistava tilaisuus päästä maistamaan Henriotin upeata samppanjaa Liisa Salmisen johdolla. Maisteltavana meillä oli 7 erittäin hyvää samppanjaa ja taso oli erittäin korkea. Tässä oli kuitenkin yksi joka jäi erityisesti mieleen koska se oli yksinkertaisesti vain niin hyvä.

1998 Cuvée des Enchanteleurs

Viini on tehty 50% Chardonnaysta ja 50% Pinot Noirista. Väri on tummankeltainen ja siinä on hienoja pieniä kuplia. Tuoksussa on voita, briossia, paahteisuutta, mineraalia, hunajaa ja hedelmäisyyttä. Maku on voimakas, monimuotoinen, mineraalinen ja hedelmäinen. Tämä viini on erittäin hyvin tasapainossa ja maku ja tuoksu kulkevat hienosti käsi kädessä. Tämä on hyvä kokonaisuus ja on viinillinen samppanja joka kuulemma on Henriot-tyyli pähkinäkuoressa. Viini on aivan loistava ja tulee taas kerran mieleen, että pitäisi juoda samppanjaa useammin.

Henriot

Senaste onsdag var det Helsingin Munskänkarnas årsmöte och i samband med det hade vi under ledning av Liisa Salminen nöjet att prova på Champagne från Henriot. Totalt hade vi 7 olika champagne och alla var riktigt bra. Här fanns dock ett som jag tycker utmärkte sig.

1998 Cuvée des Enchanteleurs

Champagnen är gjord på 50% Chardonnay och 50% Pinot Noir. Färgen är vackert mörkgul och där finns fina små bubblor. I doften finns smör, brödaktighet, mineral, honung och fruktighet. Smaken är kraftig, mångfacetterad, mineralisk och fruktig. Det här vinet är fint balanserat och smak och doft går som hand i handske. Champagnens till är som ett vitvin och enligt Liisa så är det ett typexempel på champagne från Henriot. Det här var ett toppenvin och efter den här provningen kom jag igen en gång att tänka på att man borde dricka champagne oftare.

Annonser
Det här inlägget postades i Champagne, Helsingin Munskänkarna, Uncategorized. Bokmärk permalänken.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s