40 + 40

För svenkspråkig del läs längre ner.

Blogi on ollut hieman tauolla ja siihen on omat syynsä. Merkittävin niistä oli viime perjantaina pidetyt 40+40-vuotisjuhlat ja toinen syy on bloggaajan maratontreeni joka huipentuu viikonlopun Tukholman maratoniin. Täytimme yhdessä vaimoni kanssa 40 vuotta jo maalis- ja huhtikuussa, mutta koska haluttiin järjestää garden-party tyyppiset juhlat päätettiin siirtää ne toukokuuhun. Viime perjantaina oli vihdoin aika ja muutaman viikon suunnittelu huipentui perjantain juhliin. Koska tarkoitus oli olla ulkona oltiin seurattu sääennustetta päivittäin ja näytti jossain vaiheessa aika huonolta, mutta kun perjantai iltapäivä tuli niin aurinko rupesi paistamaan ja keli oli aivan loistava.

Juhlittiin meidän syntymäpäiviä hyvien ystävien ja sukulaisten kanssa ja paikalla oli myös paljon lapsia. Kaikilla näytti olevan kivaa ja me nautittiin tästä illasta erittäin paljon. Ruokana meillä oli (yllätys yllätys) italialainen buffet-pöytä ja löytyi muun muassa pastasalaattia, pizzaa, mozzarellasalaattia, kanaa, porsasta ja tiramisua. Meillä oli lähtökohtana että tehdään kaikki itse alusta lähtien ja tästä syystä yhtään lämmintä ruokaa ei ollut koska olisi ollut mahdotonta lämmittää ruokaa kotioloissa.

Kun kerran elämässä täyttää 40 vuotta niin silloin on myös hyvä hetki panostaa hyviin viineihin. Oli itsestään selvää että tarjoaisin vieraille italialaista viiniä joten yritin löytää sellaisia viinejä kellarista joista vieraat ja me itse pidettäisiin. Tästä syystä viinit olivat pitkälti minun suosikkituottajilta ja täytyy kyllä sanoa että nämä eivät pettäneet.

Tervetuliaismaljana meillä oli Rotari Riserva Brut 2011. Tämä on perinteisellä menetelmällä tehty kuohuviini joka tulee pohjoisitaliasta ja oli minulle uusi tuttavuus mutta tätä voin kyllä tämän jälkeen suositella kaikille ja hinta-laatusuhde on ainakin kohdallaan. Viini löytyy Alkon perusvalikoimasta hintaan 13.90 euroa.

Punaviinirintamalla tarjottiin seuraavia viinejä:

Casa Emma Chianti Classico 2013

Conterno Fantino Barbera d’Alba Vignota 2013

Conterno Fantino Barolo Mosconi 2007

Conterno Fantino Barolo Mosconi 2005

Bruno Rocca Barbaresco Rabajà 2007

Bruno Rocca Barbaresco Coparossa 2007

20160530_202231

 

Kaikki viinit on hankittu suoraan tuottajilta täytyy kyllä sanoa että näiden kaikkien taso oli erittäin hyvä. Barberaa ja Chianti Classicoa löytyi useampi pullo ja Baroloa ja Barbarescoa löytyi vain muutama, mutta riittävästi kuitenkin. Vaikka tässä oli mukana näitä ns perusviinejä kuten Barbera ja Chianti Classico niin nekin toimivat erittäin hyvin ruoan kanssa. Minun suosikkini oli Conterno Fantinon Barolo Mosconi 2005. Tämä oli yksinkertaisesti niin hyvä ja kypsä viini että tätä olisi voinut juoda pullon tyhjäksi ihan itse. Kyseessä siis huippuviini ja vaikka muut Barolot ja Bruno Rocan Barbarescot olivat myös hyviä niin tämä oli ehdottomasti illan paras viini. Mosconi 2005 ja 2007 ovat saaneet Robert Parkerilta 93 pistettä ja olen tässä tapauksessa kyllä ihan samaa mieltä. Harvoin tulee juotua näin hyvää viiniä ja harvoin ruoan yhdistäminen viinin kanssa toimii näin hyvin. Olisin siinä uskossa että yhdistelmä toimisi, mutta lopulta onnistui vielä paremmin kuin osasin kuvitella. Olen todennut aikaisemminkin että miksi juoda muuta kuin italialasia viinejä ja kysyn sitä taas uudestaan.

Kiitos kaikille vieraille ja kaikille jotka auttoivat juhlien järjestämisessä! Teitte meidän juhlista aivan upeat!

40+40 årsfest

Bloggandet har den senaste tiden fått ge plats åt annan aktivitet som maratonträning och kalasförberedelser. Jag och min hustru fyllde 40 år i mars och april och nu var det dags att fira det tillsammans med släkt och vänner. Förra fredagen var det äntligen dags för festen som vi hade för avsikt att hålla ute i trädgården. Vi hade länge följt med väderprognosen och i något skede såg det riktigt dåligt ut, men när fredagen väl kom var vädret varmt och soligt, helt perfekt för fest med andra ord.

Vi firade tillsammans med släkt och goda vänner och på plats fanns också många barn i olika ålder. Alla verkade ha en bra fest och vi njöt själv mycket av kvällen. På menyn hade vi en Italien inspirerad meny där det fanns bland annat pastasallad, pizza, mozzarellasallad, kyckling, gris och tiramisu mm. Vi hade som utgångspunkt att göra allting själv och därför bjöd vi inte på någon varm rätt för det hade varit omöjligt att värma upp så stora mängde i hemförhållanden.

När man en gång i livet fyller fyrtio så är det ett bra tillfälle att välja riktigt bra vin. Det var från början klart att jag ville bjuda på italienskt vin som våra gäster och vi själv gillar. Jag gjorde en snabb inventering i källaren och lyckades hitta vin som passade bra för det här tillfället.

Som välkomstskål hade vi Rotari Riserva Brut 2011. Det här är ett mousserande vin från norra Iatlien som är gjort enligt den traditionella metoden. Jag hade inte smakat på det tidigare, men kan nog varmt rekommendera det för det visade sig vara riktigt prisvärt. Vinet finns till salu på Alko till ett pris av 13.90 euro.

Sedan var det dags för de röda vinen till maten och följande vin fanns med:

Casa Emma Chianti Classico 2013

Conterno Fantino Barbera d’Alba Vignota 2013

Conterno Fantino Barolo Mosconi 2007

Conterno Fantino Barolo Mosconi 2005

Bruno Rocca Barbaresco Rabajà 2007

Bruno Rocca Barbaresco Coparossa 2007

20160530_202435

Jag har köpt alla vin direkt från producenterna och nivån visade sig vara mycket hög. Barbera och Chianti Classico fanns det många flaskor av medan Barolo och Barbaresco fanns i mindre mängder, men dock så att det räckte till åt alla. Trots att här fanns med enklare vin som Barbera och Chianti Classico så måste jag säga att alla fungerade mycket bra tillsammans med maten. Min egen favorit var Conterno Fantinos Barolo Mosconi 2005. Det här var var så bra att jag hade kunnat dricka hela flaskan för mig själv. Alla Barolon och Barbarescon vi bjöd på var bra, men det här var det absolut bästa i min smak. Mosconi 2005 och 2007 har fått 93 poäng av Robert parker och jag kan inte annat än hålla med. Det är sällan man dricker så här bra vin och det är också sällan kombinationen mellan mat och vin fungerar så här bra. Jag har ibland funderat på om man behöver dricka annat vin än italienskt och jag gör det igen en gång.

Ett stort tack till alla våra gäster och de som hjälpte till att göra festen till en oförglömlig upplevelse.

20160530_202350

Annonser
Det här inlägget postades i Italien, Piemonte, Toscana, Upplevelse. Bokmärk permalänken.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s