Kategoriarkiv: Sibbo Vin och Mat

Sommarvin

Den kalla och regniga sommaren börjar småningom vara förbi och det är dags att se framåt. Kalendern är rätt så tom ännu, men några vinevenemang finns det redan inplanerade. Sibbo Vin och Mats gardenparty arrangeras i år i Immersby i … Läs mer

Publicerat i Chianti Classico, Italien, Munskänkarna, Sangiovese, Sibbo Vin och Mat | Lämna en kommentar

Mousserande vin med Sibbo vin och mat

I går hade vi en mousserande vin tasting tillsammans med Sibbo vin och mat. Det var en blindprovning där vi skulle ge poäng enligt vad vi tyckte om vinen och jag försökte själv också komma fram till vad som fanns … Läs mer

Publicerat i Champagne, Sibbo Vin och Mat, Utbildning | Lämna en kommentar

Pinot Noir med Sibbo vin och mat

Förra veckans fredag hade vi april månads träff tillsammans med Sibbo Vin och Mat. Den hår gången var det min tur att ordna programmet och temat var Jans Vinskola. Jag funderade litet på vad jag kunde ordna för sådana som … Läs mer

Publicerat i Pinot Noir, Sibbo Vin och Mat, Upplevelse, Utbildning | Lämna en kommentar

Italienska vin tillsammans med Sibbo Vin och Mat

Senaste veckas torsdag deltog jag i en provning som ordnades av Sibbo Vin och Mat. Platsen var restaurang Emos representationsutrymmen som används av deras ägare Pekka Terävä. Där brukar de ordna matlagningskurser för företag och det var riktigt trevliga och … Läs mer

Publicerat i Sibbo Vin och Mat, Upplevelse | Lämna en kommentar

Catalonia day 6

On agenda for the sixth and last day was Cava. We were also going to have dinner in a Michelin star restaurant in Barcelona. I will give quite short descriptions from the producers, but I have tried to attach several … Läs mer

Publicerat i Cava, Katalonien, Michelin, Penedes, Roca Moo, Sibbo Vin och Mat, Spanien, Upplevelse | Lämna en kommentar

Catalonia day 5

On agenda for the fifth day was a trip to the Montserrat mountain, a vinery visit to Can Rafuls del Caus and final dinner in restaurant Cal Xim. We left Sitges by bus and arrived to the foot of Montserrat … Läs mer

Publicerat i Biodynamisk vinodling, Katalonien, Penedes, Sibbo Vin och Mat, Spanien, Upplevelse | Lämna en kommentar

Catalonia day 4

On agenda for the fourth day was Penedes. Our first stop was Torres. This producer is probably known for most of you and especially in Finland people are very familiar with wines from Torres. Examples of wines that have been … Läs mer

Publicerat i Penedes, Sibbo Vin och Mat, Spanien, Upplevelse | Lämna en kommentar